Dr. J.L. Murk, arts-microbioloog, j.murk@etz.nl Dr. M. Heron, medisch immunoloog, m.heron@etz.nl Ing. P.J.G.M. v.d. Korput, hoofdanalist, p.vandekorput@etz.nl
Aanvulling op "bewaarconditie" hierboven: Voor langere opslag centrifugeren (5 min. 1500xg) opslaan en vervoeren bij -20°C.
Bij aanvraag voedselscreening wordt standaard bepaald:
FP5 voedselpanel, F17 hazelnoot, F202 cashewnoot, F10 sesamzaad, F84 kiwi en F25 tomaat.
Indien de uitslag van het voedselpanel niet negatief is worden automatisch de volgende allergenen toegevoegd: F1 eiwit, F2 melk, F3 kabeljauw, F4 tarwe, F13 pinda en F14 soja.
